
|
EL FUNDADOR DE NUESTRO RESTAURANTE VICTOR ROQUE FUENTES .INICIO SU VIDA LABORAL COMO PESCADOR EN SU NATAL RINCON JUAREZ,OAXACA PERTENECIENTE DEL ISTMO DE TEHUANTEPEC REGION LOCALIZADA ENTRE OAXACA,VERACRUZ,TABASCO Y CHIAPAS TRATANDOSE DE LA ZONA MAS ANGOSTA DE LOS DOS OCEANO.
HABIENDOSE TRANSLADADO A LA CDMX A LOS 17 AÑOS COMENSANDO SU PROPIO NEGOCIO DE MANERA AMBULANTE CON COCTELES FRIOS ESTABLECIENDOSE POSTERIORMENTE EN UN PUESTO EN LA ZONA DE TLALNEPANTLA DEL ESTADO DE MEXICO. CON UNA VARIEDAD DE PALTILLOS APROXIMADAMENTE HACE 22 AÑOS FUE CRECIENDO HASTA TENER UN LUGAR PARA ATENDER A MAS DE 300 PERSONAS . INVENTANDO SUS PROPIAS RECETAS SECRETAS CON UN ESTILO MUY PERSONAL DE ACUERDO A SU EXPERIECIA BASADAS PRINCIPAL MENTE DE LA VARIEDAD DE PLATILLO OAXAQUEÑOS Y OTROS MAS.
|
|
"MARISCOS ROQUE ES UN RESTAURANTE FAMILIAR COMPROMETIDO CON NUESTRO DISTINGUIDOS CLIENTES OFRECIENDO VARIEDAD EN NUESTROS PLATILLOS CON SUS RECETAS SECRETAS AL ESTILO ROQUE DONDE SE REFLEJA LA FRESCURA Y LA CALIDAD,ASI COMO EN EL SERVICIO Y BUEN AMBIENTE BUSCANDO SUPERAR LAS EXPECTATIVAS DE NUESTROS